下一代的餐馆老板们将有机会开设自己的游击餐厅。他们除了要给付费公众留下深刻印象，更要让眼光敏锐的投资者专家组刮目相看。
投资家考量快速上桌的优质鸭肉料理、富有创意的菲律宾风味以及地道的印度街头美食的潜力。
一家印度汉堡摊点、一个泰国街头美食点子、一间融合印度和尼泊尔风味的快闪餐厅，这些对亚洲料理的不同处理让评审组感到兴味盎然。
本集中的的开拓性佳肴来自全球各地，包括斯堪的纳维亚的大胆风味、全新开发的西班牙地区美食，以及加拿大经典料理肉汁乳酪薯条。
投资家关注可持续饮食潮流，品尝一家注重伦理的咖啡厅、一家季节性北欧快闪餐厅，以及一家围绕植物食材的融合美食摊点的菜肴。
雄心勃勃的外卖概念店带来了放有酥脆炸鸡的台式包子、缅甸鱼羹，以及国际风味的米饭。
评审组寻找炸鱼薯条外的高明本地料理，试吃牛小排佐芹菜、甜玉米料理，以及慢烤鸭肉。
