这场为期八周的特殊科学实验通过让同卵双胞胎改变他们的饮食和生活方式,探索某些食物对人体产生的影响。
同卵双胞胎参加一项科学研究,必须坚持植物性或杂食性饮食八周,从而找出最健康的饮食。
双胞胎们开始饮食实验,有人接受良好,有人难以适应。推荐的饮食指南引发担忧。一位知名厨师改变了方案。
双胞胎们开始适应自己做饭的模式。由于某些动物产品与健康问题有关,创新人士便转向植物性饮食,寻求可持续的替代方案。
研究结果出炉,双胞胎们查看了体重、肠道和大脑健康等信息。食品业运动势头强劲。
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