《李子柒古香古食》是一档美食分享节目。李家有女，人称子柒，与大部分美食达人们不同的是，她的美食充满了田园气息与古典韵味，所做的菜谱一定结合时令，所需的食材一定就地选取，在袅袅炊烟中不紧不慢的烹制出一道色香味俱全的古香古食
给奶奶做了双千层底，重温儿时一针一线的旧时光。
春暖花开，来上一锅享誉巴蜀的盐排骨可好？
每个人童年记忆里都应有这样一把又香又脆的馓子！
寓意吉祥的寒冬美味——花开富贵虾。
春暖花开，来一碗梅花鸽子汤补补元气！
温暖一冬的酸甜回味——辣白菜
四川腊肉和川味香肠，家里做了几十年的方子。
手把手教你做出兰州牛肉面。
这世界上没有什么事情是一顿地道老四川火锅解决不了的。
如晨露般清甜的草莓酒！
飘香“傣味手抓饭”的做法。
教你做一壶桃花醉吧。
女人最好的礼物——大马士革玫瑰酱。
腊味合蒸，千滋百味方是年味！
快入冬了，做些阿胶糕暖身子！
这一定是我近几年来吃过最好吃的鱼! 没有之一!
一碗腊八粥，黏得住筷子的浓香，暖心又暖胃。
念念不忘芋香弥漫的芋头饭。
来一碗鲜美的山西刀削面。
吃货馋猫们的心头爱，一个陶坛糅杂百味——佛跳墙。
麻辣手撕牛肉干，看书追剧必备小零食。
一种如精灵般的食材——松茸。
带着微熏炭火香的面包窑。
十八般武艺尽出的年夜大餐。
用来酿酒也极好的童年零食。
清明雨上，做个艾草青团吧。
古法胭脂眉黛膏这样做。
又是一年樱花季，来壶樱花茶吧。
覆盆子老冰棍儿
客官，您的枇杷酒教程来啦！
鲜香入味！来自大山深处的极致美味——鸡枞油
能遮阳挡雨的秋千长啥样？用木头沙发床给你们做一个瞧瞧。
柴火烙出焦黄焦黄的玉米饼。
用葡萄皮给自己做件衣服。
小时候的味道——小龙虾。
收取人间一片白，焖得一罐鱼儿香——古法焖雪水鱼。
炎炎夏日，来罐冰镇黄桃罐头怎么样？
一起来学学怎样自己种豆芽。
简单易做：荷叶糯米排骨。
我这儿有清香甘甜的荷花酒，你有故事吗？
张罗了些桃花味的小甜点，碾作汁熬成浆，依旧香的固执。
旧物新颜，古朴的纯手工实木洗手台。
曾经让我挨过揍的一道菜！有“树人参”之称的刺龙苞。
结结实实来一顿豌豆凉粉，清凉消暑一整夏。
应季甜点，樱桃的花样做法送给你们。
缤纷花食，悄悄挖掘玫瑰的不同吃法。
吃不完的豆角晾足日头，做成干豇豆炖肉喷香。
浸润夏天的沁凉百香果。
驱散湿气的暖胃汤锅，番茄牛腩带来的味觉盛宴。
触及灵魂的苏式鲜肉月饼。
带些雨露清甜的鸡枞菌。
原来这才是七夕节的正确打开方式：入口即化的“巧酥”。
宫廷苏造酱，娘娘吃了都说好。
长白山人参蜜：众参皆苦，而我是甜的。
逍遥草本茶，泡一杯自在逍遥！
传承数千年的活字印刷
红烧湖羊肉，小鲜肉老味道。
麻辣鲜香的爽滑美味。
炉火慢慢熬炼出的秋梨膏，止咳润肺滋味好。
为生活添一抹淡雅绿意，用砍下的竹子制些物件儿——竹沙发。
做些吊柿饼品尝丰收的甜。
古老的东方桑蚕文化。
辣中有鲜，倍儿美的牛肉酱。
玲珑熟醉蟹：醉过才知熟蟹鲜。
古法手工红糖，暖心暖胃。
来一碗麻辣鲜香的酸辣粉吧！
编制一件御寒的羊羔毛斗篷。
红辣的菜叶豆腐乳，架上铜锅涮点肉就能捱住整个冬天。 清水一盏，葱姜二三。 这就是铜锅涮肉全部的锅底了！ 天寒地冻，得围着火炉子涮上新鲜的羊肉 沾上自己做的秘制酱料才算满足！
炖一锅酥烂入味的酱香大骨，冬天就得吃肉才痛快。
年菜不可缺少的一份子，腌制入味的酱腊肉。
榨菜清粥&梅花酥，完美早餐。
酸味醇厚的酸萝卜老鸭汤。
古法手作沉淀千年历史的笔墨纸砚。
遛马寻花，摘下开得正盛的辛夷给喜欢的你们。
错过挖野菜也就错过了春天。
蛋黄酱：起沙滋油，咸鲜酥软。
摘下一朵朵盛放的花，凝结成香喷喷的露——纯露。
一年中最适合食用多汁和嫩嫩的竹笋，想挑多少就挑多少。
龙舟枕头粽，端午记得回家吃粽子。
每个夏天一定要做的事情就是——吃青梅！
农忙时节，围一块儿喝点家酿啤酒消暑又解馋。
我们这没有野生香菇，于是就自己种了。 这次是在之前打的树孔里加菌丝， 季节合适的话小半年之后就陆续开始出菇啦。 藏在山顶上，一来山顶温度低，二来避免被别人摘走！ 挑选好的香菇做了酱！夏天也能有得吃！
春天有看不完的花，夏天有吃不完的水果！ 做了好多好多酱，够吃一阵子了！ 早上起床，摘够吃一天的蔬菜瓜果和花儿，做一顿丰盛的早餐。 一日、两人、三餐、四季…
从春末初甜到盛夏果实，尝试了另一种保存鲜果子的方法！ 以往每年都是做老冰棍，今年放肆一回！ 做了各种香甜的浆果蛋奶冰激淋！ 这个方子简单好吃，但糖分和热量太高，除了老人不能多吃之外，还有你！放下手中的冰激淋（超凶叉腰中）
又一年荷花季，寻了些荷花、荷叶、藕带和莲藕。顺手做几道夏季时令菜，剩下的莲藕拿来做了桂花坚果藕粉，我家老太太专属甜品！配上一盏荷花茶，只叹夏天太短！
咕噜咕噜… 番茄又熟了，再不摘的话又便宜了土地爷爷。做了好吃的“红宝石番茄酱”浓汤番茄锅，摘点时令的各种蔬菜， 凑活凑活也是一餐……
同去年一样，今年也搭了一条南瓜路。 没来得及吃的，都长成了又甜又糯的老南瓜。 蒸南瓜，南瓜饭，咸蛋黄南瓜，南瓜奶浆～ 我奶奶是一天三顿吃南瓜都不带腻的。 最近熬夜多湿气重，就搭配红豆薏米粉来喝！
夏天正是打麻竹笋的时候，做了些酸笋。 螺蛳、猪筒骨…熬够时辰当作底汤！ 一把粉几根菜，酸笋、酸豆角、木耳、萝卜干，出锅撒几颗炒花生、炸腐竹，一勺辣椒油。“酸辣鲜香烫”，一碗非遗柳州螺蛳粉就有了。
千年民俗蕴服章之美，蜀绣文化彰华夏礼仪 。 一针一线是底蕴，一丝一缕是文化。 在蜀绣上看见，川蜀大地千年风俗。 冬去春来，又是一年！ 千年岁月流淌，蜀绣之美依旧！ 愿更多人知道中国优秀的传统文化，迟到的七夕礼物，愿你我皆平安~
好像每年黄桃熟了都会重复一波去年的操作：黄桃罐头、果酱、果干… 今年还挑了些软的做了黄桃酒。 尝试了以为会是黑暗料理的香草黄桃烤排骨， 结果香到ju手指头好吗！！
春生夏长，秋收冬藏！ 从上古时代我们的祖辈就遵循节气劳作，一颗小小的玉米种子、萌芽、生长、收获！ 再到餐桌上的玉米粑、窝头、玉米片儿，要记得我们吃的食物从哪里来哦❤️
春种一粒，秋收百颗。 育秧 打田 插秧 生长 抽穗 扬花 灌浆 再到成熟 收获至端上饭桌， 知道我们吃的食物从哪里来！ 珍惜每一颗劳动而来的粮食， 好好吃饭❤️
这几天才彻底忙完谷子，晒谷子的这几天做了些家里用的小玩意儿。也有去年做的落地衣架、竹丝灯罩、台灯、各种餐具，玉米皮编的很多小玩意儿！ 混混日子呗！
七月枣 八月瓜 九月板栗笑哈哈… 秋天就是甜蜜蜜的季节啊 山上栗子和橡子都掉的差不多了 捡了些回来尝一口甜 才对得起这天凉好个秋啊！
所以,这个视频叫“辣椒的一生”？ 初春育苗移栽，夏吃秋收！ 一棵辣椒苗子陆续能结小半年辣椒！ 最后一茬辣椒红透，就该折腾辣酱过冬了 晒一些，剩下的青红椒做了铁观音剁椒酱！ 天再冷些、蒸个剁椒鱼头 ，扯个红油面皮 辣乎乎的，暖和一天呐！
酿一罐子马奶酒再配上滋滋冒油的烤全羊，就啥都有了！ 心心念念了很久终于做好了！ 马奶酒，海西州州级非物质文化遗产之一 眼瞅就要下雪的天来一碗奶香十足的马奶酒， 配上正滋滋冒油的烤全羊 吃过 喝过 撒疯过！ 生活，也不过如此了嘛～
正是一个早上经历几种天气的季节！ 熬两碗豆浆，蒸个米糕 用剩下的蛋黄烘个荠菜炒蛋！ 不管再忙，大家都要好好吃早餐哦～
秋去冬来，适时而食 雪天就是要吃热气腾腾的大火锅啊！ 围着火炉涮着肉，清汤红汤一起来！ 爱吃啥吃啥，给钱都不换！ 毕竟，没有什么事情是一顿火锅解决不了的！
立夏前后，埋下姜种。 阳光、空气和雨露，历过炎夏。 霜雪将至，挖出窖藏。 用剩角料做了红糖姜枣膏、姜桔酱和姜米茶，煲了猪脚姜，烧了仔姜鸭。 吃的用的，生姜全身都是宝来着！
从一粒黄豆到一滴传统手工酱油。 现如今，这个历经三千年的非物质文化遗产已经成为我们每个家庭餐桌上少不了的调味品。柴米油盐酱醋茶，这才是我们中国人的一日三餐！
之前在贵州吃过一个叫“烙锅”的食物。想着我家老人家还没见过，就搭着缙云烧饼一块儿做给她吃吃看。2020年的第一天，祝福你们余生平安健康，幸福又漂亮。
正是家家户户杀年猪的时候 腊肉 腊肠用冷熏的法子做了个遍 大冷天的煮了个客家传统老汤“胡椒猪肚鸡” 配个腊味煲仔饭+咸蛋黄猪肝 这都是什么人间美味！！
“弹棉花呀～弹棉花～ 半斤棉弹成了八两八哟。旧棉花弹成了新棉花，弹好那个棉被姑娘要出嫁……“ 出嫁的姑娘倒是没有，但我有个可爱的老人家。 去年种了我们这很多年都没人种过的棉花！ 种的不多，收成也不大好！ 刚好够给她做床新棉絮！
“青出于蓝，而胜于蓝” 从一颗蓼蓝种子到两次收割， 打靛、起缸、染布、做衣！ 蓝印花布 蜡染这些老前辈们的手艺， 不知道还有多少人记得呢！
“青出于蓝，而胜于蓝” 从一颗蓼蓝种子到两次收割， 打靛、起缸、染布、做衣！ 蓝印花布 蜡染这些老前辈们的手艺， 不知道还有多少人记得呢！
三月三，上巳女儿节。 是又叫“桃花节”吧？ 相传古老又浪漫的节日！ 寻了花材做了些吃食， 带上这帮“孩子们”在家门口做作的踏了个青。 也算是和这个春天好好的打了个招呼！
大蒜这种食物， 应该算是家家户户餐桌必备的吧？ 不管蒸的 炒的 红烧的 凉拌的， 少了它好像就是少了些滋味！ 从去年秋天到现在，从蒜疙瘩到蒜疙瘩！ 挖新蒜喽～～
一颗小豌豆、发芽长叶吃豌豆尖。 开花后吃嫩豆角、嫩豌豆 最后收获一大把豌豆子拿来炖肉吃！ 作物从种子到种子的轮回是生命延续最快的见证。 话说豌豆凉粉、香酥豌豆、豌杂面、豌豆黄、蹄花汤，你最Pick哪一个“小豌豆”？
小时候最期待“叮叮哐”敲麻糖的声音， 记忆里爷爷总自己发麦芽熬糖给我们扯麦芽糖 从一捧麦子到一筐麦子，不过是生命的轮回。 麦芽能熬糖，麦秆能编帽，面粉能做各种美食 包子 凉皮 肉夹馍，麻花 面条 烤面筋… 麦子啊！全身都是宝来着。
我觉得没有人不爱吃土豆的吧！ 一颗土豆大卸八块埋土里等啊等， 每一块都能结出好多好多小土豆！ 每颗小土豆又能做成土豆烧排骨，酸辣土豆粉，土豆泥、土豆薯片…等等等等…… 你的家乡还有没啥地道的土豆吃法啊？
中国人的生活离不开“柴米油盐酱醋茶” 那我们每天吃到的“菜籽油”又是怎么来的呢？ 一颗米尖大的菜籽历经寒冬就能变成上千颗！ 让人好不感叹生命和自然的神奇。 菜籽榨油后有做不尽的四海美食， 可不就是爱吃什么做什么嘛！
小时候每到端午， 村里的大人就忙着去斑竹林捡笋壳回来包粽子 笋壳的清甜混合糯米的香软，还有淡淡面碱香 吃的时候蘸一蘸白糖 或淋一勺热热的红糖汁 大概这就是我关于端午最深刻的味蕾回忆吧！
今年春节疫情期间在家呆着无聊， 给荒废的池塘修了护栏、填了泥土种了花和菜 从了无生机到一池繁花、也不过半年光景 自然和生命总在不断的给我们惊喜 花开好了，果子熟了，蕃茄红了， 蕃茄火锅走起！
上半年疫情期间把外围墙的竹排栏围了， 种了些爬藤花草和黄瓜、丝瓜啥的藤蔓蔬菜 一个季节转瞬、满眼绿色！ 摘下新鲜的黄瓜，采了些山野鸡枞菌 黄瓜皮腊肉、鸡丝凉面、青瓜炒饭、鸡肉卷饼
“一棵花藤攀着高低木栅栏蔓延生长，朝着光” 这是几年前在一部动画片里所记住的画面… 今年春天，我也种下类似这样一条竹筒花路 旁边还跟着种了一片秋葵！ 春去秋来，无数藤蔓和果实都在向阳而生， 总归是充满希望的吧！
玫瑰花是个好东西 可以赏、可以吃、还可以送给爱的人 玫瑰酱、花水，玫瑰熏鸡，花米藕，玫瑰米酒 还有我家大可爱最爱的玫瑰鲜花饼 一起送给我爱的，你们呀
种瓜得瓜，种葡萄…得葡萄？ 西瓜吃完，西瓜皮可别浪费了！ 做西瓜皮小酱菜、凉拌、卤味都还不错！ 从亲戚家乡挖的葡萄苗第一年结的比较少， 酿壶葡萄酒还是够的！吃饱喝足又是一天啰！ （温馨提示：自酿酒操作易危险，请勿模仿）
春生夏长，秋收冬藏。 秋分已去寒露来。 忙完玉米 谷子 南瓜 花生的收获存储之后 就该等着霜雪天的到来， 中秋，表姐和表姐夫两口子来陪奶奶过节。 吵吵闹闹的，倒也过了这个秋！
小时候我爷爷教过一句让我很疑惑的顺口溜：“红薯芋头本姓张，煮的没有烧的香”…虽然到现在也想不明白为啥一定要姓“张”但一点也不妨碍我爱吃它！年初在前院大门口种了几排毛芋儿后门那多种了香芋，刚好也到了能下嘴的季节。芋儿鸡、烤芋儿、红糖芋圆蛋…你们呢？最喜欢怎么吃芋头啊？
去年霜降之后整了一缸柿子醋， 直到今年初雪才吃得。 大冷天的围着火炉子吃着新捂的柿饼、 烤点小肠蘸点醋就着热腾腾的鱼汤 这才是属于冬天的幸福啊… 愿这一串串的红柿子送走即将过去的2020年， 带来新一年所有的你们万柿如意，好柿连连❤️
小雪腌菜，大雪腌肉。 寒冬腊月的，年关将近。可不就是各种腌嘛！ 榨菜头 萝卜干、腊鸡 腊肉 香肠通通挂起来！ 萝卜怎么落花成籽，怎么埋种地下。 怎么发芽，又是如何长大…… 这是《一生系列》的最后一个视频了， XX的一生，就停在这里了吧！
一年又到头啦！ 年俗、年货小零食做起来准备过大年喽～ 瓜子 花生 糖葫芦、馓子 虾片走起来！ 给所有没回家就地过年的小伙伴们大大的拥抱 我相信，生生不息的希望和好运 一定会和2021一起到来
最近跟去年过完年一样，搁家里忙春种来着。 因为想自己做发饰拍照所以有了这个视频。 用真丝布料做了些“绢花”工艺的汉服饰品，趁着春色正好，桃花漫山，带上老人家去她一直想去的地方做作的浪了浪，了了念想。
千年前，神奇的东方树叶从这里飘向全世界 今年谷雨前后，终于记着拍了这个视频 炒了绿茶，又窖制了些花茶 喝茶这件事呢？ 既可以是精致高雅的茶艺；也可以是充满人间烟火的平常。 这大抵就是茶的包容吧！
对的，就是上个视频最后那个流觞曲水桌！ 虽然我也不曾想到我会用张床做一桌子 这个视频是之前刷剧刷到的改良款！ 几番曲折做完后还真香！ 事实证明，多陪老人家看电视还是有好处！ 这不，看了个手工品出来！
柴米油盐酱醋茶，少了盐可不行。 作为百味之首， 从夙沙氏“煮海为盐”经历海盐 湖盐 井盐 小到改变食物味道，大到支撑曾经的社稷财政 盐这粒小小的晶体， 见证着中国历史，从不缺席
很多小馋猫们馋了很久的柚子今天终于把它做喽～～新鲜的蜜柚+自家蜂巢取的蜂蜜，熬至色泽呈琥珀，果肉晶莹剔透，这才算得上完美的蜂蜜柚子茶！！！ （柚子皮：果肉=1:8，果皮内的白瓤去的越干净苦味越少）
真的真的真的过年喽～～ 新的一年祝大家诸事顺心 、阖家团圆、笑口常开 、金银满仓 、福气满满 、生财有道 、大吉大利、花好月圆、年年有余。 这一切祝福都只属于你，只属于你们！ 妈呀，把菜名背一遍好累……
小时候我们管这玩意儿叫“鼻涕果”。 那会儿吧，一到果子落地的时节， 起床裤子一提的头件事儿就是奔老屋后捡酸枣吃。 估计是那时没什么零食，就觉得这果儿酸酸甜甜的不能再好吃了！ 现在？呵条件越好越矫情，觉得酸了，只得加些冰糖粉做成酸枣糕喽～
初雪寒夜， 围着热乎乎的灶台，煮上一锅喷香的柴火鸡！ 大口吃肉，小口酌酒。啧～ 哪还管它个孰是孰非，爱特么谁谁！
又过年喽哈哈哈哈哈哈！ 冰糖葫芦，炒花生瓜子，各种好吃的糖果… 小时候总是眼巴巴的盼着这些。 今年多加了一个年货小零食新年特辑。
给我一碟这样的泡菜，我能吃下三碗白饭！！！有没有人跟我一样，肉可以不吃，没了泡菜日子就过不下去的！！！ 呶……你们要的四川老坛酸菜在这里了。。。
香喷喷、火辣辣、色泽红润、鲜香麻辣、口齿留香、食指大动、回味无穷、色味俱佳、芳香四溢、香飘十里、意犹未尽、口舌生香、垂涎三尺的川菜之魂----豆瓣酱
手工造纸的起源最早可追溯到公元前2世纪时的西汉初年，那时我们的祖先便开始用麻皮和树皮制成最原始的纸张。在这个已经拥有了大量机械化生产纸张的年代，但愿我们还能知晓祖先们是怎样用一双手，让中国成为了世界上最早发明纸的国家！
十里桃花，桃泪点点。 冬去春来，可能是乏的，最近吃不得油腻。 桃胶泡一夜，第二天加银耳,金丝小枣炖粘稠， 再放些冰糖枸杞水果干！ 色如琥珀，面若桃花...
