学是学非 第二辑 Season 1 是非精「升呢」压轴战

四位「是非精」李佳芯(Ali)、黄心颖(Jacqueline)、梁嘉琪、麦美恩(Mayanne)前往昂坪，还特意请来「大只仔」罗仲谦，一起执行全新任务「大是大非」，逐一破解昂坪缆车的各种谜团。 「水晶车厢」底部以透明强化玻璃制成，行驶期间会否因为承受不住载客重量而意外爆裂？缆车系统分别依靠一条承载缆和一条牵引缆拉动车厢，两条钢缆的结构殊不简单，缆车营运总管及大学教授为大家解构当中的设计特点。另外，完善的电脑监察系统和钢缆维修员每天紧守岗位，确保缆车正常运作，Mayanne亲自登上位于海拔585米高的维修塔，视察维修人员的工作环境。 中国人有句说话「大菌食细菌」，坊间亦有传言指食物掉在地上后3秒内拾起，依然符合卫生，适合进食。有见及此，任永昌博士透过显微镜进行观察，公开印证传言真伪。有电影中的男主角尝试把干冰倒进座厕，营造烟雾弥漫的神奇效果，几位「是非精」决定东施效颦，最终能否重现戏内浪漫情景？ 平日熙来攘往的弥敦道，原来一直欠缺1至19号门牌，到底是城市规划出错，还是另有别情？人字拖可算是陪伴不少港人成长的集体回忆，但它的鞋底坑纹会随着日子而被磨滑，容易令人滑倒，Jacqueline和Mayanne尝试以不同方法为旧鞋加工，对抗湿滑路面。 全新环节「流动实验室」强势登场，两位「是非精」闯进大学校园，邀请同学运用想像力及物理知识，以多种指定工具完成各种「不可能」的任务。秋高气爽，最适宜去郊外野餐，但突如其来的强风常把野餐垫吹起，「是非解码」讲解四枚橡皮圈如何有效避免这种情况。

近年香港陆续展开多项大型基建，当中的铁路工程对市民最为切身。为了深入了解这项浩大工程，四位「是非精」和Captain吴家乐深入地下30米，对大型隧道钻挖机进行考察。要令钻挖机发挥最佳效率，了解香港的土质甚为重要，故此主持向地球科学系教授陈龙生请教。此外，工人虽然只在地下工作，专家却表示他们有患上潜水病的风险，原因何在？而为了进行大气压力的实验，麦美恩今集还会被装进垃圾袋中，为「实验而牺牲」的结果是…… 由砂糖造成的棉花糖，柔软若丝，专家更可把糖拉出一个超远的距离，当中运用了甚么科学原理？黄心颖和梁嘉琪的拉棉花糖比拼，又谁胜谁负？在智能手机普及的世代，每人随身都有一部，在巴士、铁路车厢内使用智能手机玩游戏亦屡见不鲜，若做成滋扰，随时触犯法例？而自「巴士阿叔」短片在网上「窜红」后，不少人对身边事物较前敏感，遇见不平事更会立即拍下，但所拍的片段版权谁属？将片段上载到互联网又会否犯官非？ 只需一些干冰及一个鱼缸，便可令肥皂泡悬浮空中，究竟怎么回事？为了试验还有哪些东西可营造同样的神奇效果，心颖和嘉琪准备了不少「轻量」物件作测试，何以搞到「烟雾弥漫」？水于零度会结成冰是常识，汤兆升博士却拥有一樽低过零度的「过冷水」，倒出后更可瞬间凝结成冰，内藏甚么科学奥秘？ 「流动实验室」由户外玩到电视城，找来岑丽香、黎诺懿、张振朗、陈智燊和陈芷菁接受视觉错觉实验的测试，五位艺人眼前所见图案各有不同，究竟是心理压力使然抑或另有玄机？「一刹那光辉不代表永恒」是香港乐坛的经典名句，但到底「刹那」代表多久？而它跟「瞬」、「念」又有甚么分别？此外，在「正字正确」环节，专家还会解构不同的长度及时间单位。

香港市民每天制造280万立方米污水，为令香港不用变成「臭港」，污水处理厂可谓功不可没。除了广为人知的沙田污水处理厂之外，香港竟还有一个隐藏于「山洞」中的污水处理厂！地点何以如此隐蔽？污水散发出臭味的原因，原来可从其成份着手解构？Captain敖嘉年和「是非妹」梁嘉琪不惜亲身取出污水进行测试，并请教专家讲解污水的处理程序及相关科学原理。 今集「流动实验室」找来许廷铿、郭晋安和金刚接受考验，主持要他们只利用一枝吸管把薯仔提起。三人中虽有人成功完成任务，却未能解释个中原理，且听吴恒亮博士出马解答。黄心颖和麦美恩把油浸吞拿鱼罐头、橙制成蜡烛，并能成功点燃，当中蕴含甚么科学奥秘？两人还兴致勃勃地取出沙律酱、蜡笔、箱头笔等家居用品再做实验，结果如何？ 父母、长辈经常告诫小朋友别随意配戴别人的眼镜，否则会加深近视，是否真有其事？节目请来注册视光师带来「清晰」答案。食物包装上标明「此日期前食用」或「此日期前最佳」的字眼，究竟两者有何分别？但专家建议某些未过食用限期的食物亦不宜进食，究竟怎么一回事？心颖和美恩根据网上资料，利用塑胶樽及电线胶纸制作飞碟进行比拼。但双姝科学知识不足，飞碟未能远飞，经过物理教授教路，「飞行」距离可有改善？ 政府宣传片提醒大家郊游远足时，要带备指南针和手机等，「是非精」心颖、美恩竟不理劝告，结果迷失方向。幸好她们遇到汤兆升博士，并传授她们野外辨别方向的方法。博士同时讲出了一个惊人秘密，原来太阳不是准确地由东方升起，再由西方落下？说法有何根据？网上流传圆圈对猫儿有非一般的吸引力，只要有圆形出现，它们便会立刻跳进其中。为验证传闻，主持找来猫咪们作真实测试，并走访艺员叶翠翠，看看其宠物猫可有类似习性。

近日，有消防员执勤时因气体爆炸意外受伤，这份舍己救人的专业精神，令人肃然起敬。为深入了解消防员的工作，在经典剧集《烈火雄心》中饰演消防员「司徒拔」的郑敬基，今集带领「是非精」走进消防训练学校接受训练，并学习消防知识。当年《烈火雄心》为求效果逼真，曾于剧中营造「闪燃」、「回燃」等火场险象，消防队长除了讲解上述危急情况的可怕之处，更会将之重现观众眼前。此外，剧集中每当消防员出勤时，广播同时提到出动「细抢」、「泵车」、「升降台」等，究竟这些术语有何所指？ 另外，为了测试人类可否在火势蔓延前及时逃跑，李佳芯、梁嘉琪和麦美恩决定与火赛跑，最终谁会成为实验人选，要被火焰追着跑？期间又会否有人被「火烧后栏」？森美接受「流动实验室」挑战，究竟他能否捍卫「是非队长」的名声？其他接受考验的艺人还包括吕慧仪、陆浩明和袁伟豪，他们要利用米、芝麻，或红豆，加上一根筷子把玻璃瓶凌空提起，最终谁能成功？ 旧式电视机除可播放影像，竟然也是发电机？为测试它的发电「功能」，黄心颖和李佳芯请来电机工程学系教授，以电视机进行有趣的小实验。「数学之神」再现，他运算乘数的速度竟比计算机还快。一堆相交的斜线又如何隐藏极速运算的秘密？且由数学博士解开谜团。 传闻「鬼影变幻球」是排球场上的最强绝招，佳芯和嘉琪为能学成这排球绝技，除了请来体育博士讲解个中科学原理之外，更会由前香港沙滩排球代表队成员亲身示范。另外，佳芯准备演出，却收到心颖一句「Break a leg」的「诅咒」，令两人关系面临决裂……幸得Patrick Sir现身化解当中误会，他还会教大家一些日常生活中的英文俚语。

剧集《再战明天》为大家揭开监狱的神秘面纱，亦打破了一般人心目中监狱充满暴力与黑暗的错误想法。不少观众希望更深入了解监狱的真实面貌，因此今集嘉宾陆永与几位「是非精」将会深入罗湖惩教所，解构当中各种设备与保安设施。在《再战明天》剧中，丁好好在狱中照料儿子直到三岁，儿子便要离开监仓由他人照顾，现实中的相关法例如何？坊间流传，狱中犯事的囚犯会被囚禁在「水饭房」，内里的实际环境又是如何？而「直肠检查」的电影情节，在狱中又是否真有其事？ 麦美恩突然「变身」魔术师，不但令光管不需电流亦可发光、灯胆内的钨丝震动，甚至让锡纸悬浮空中，到底内藏甚么化学把戏？还看物理博士如何拆穿她的「西洋镜」。此外，主持们还会即场示范多个趣味小实验，期间只需牛奶、食用色素及一滴洗洁精，便可做出万花筒的效果；又会利用水的特性及反射原理，变出神奇又有趣的特别效果。 中国语文中有不少形容虚数的量词，例如常见的「一篮子」、「几十岁」、「一撮」等，且由Ben Sir逐一解说。今集请来几位挑战者参与实验，尝试运用牙签、粉笔、玻璃杯、麻绳、橡筋或筷子，在不损害车厘茄的情况下把它移动到酒杯内，当中可有挑战者成功？ 网上流传只需胶樽、清水及气泵，便可自制出天上的云雾，心颖和美恩于是找来香水、啤酒及双蒸酒尝试做出云雾，专家为大家验证有关传闻孰真孰假。此外，两位「是非精」竟然误信谣言，以为「连环四月食」令月亮变红正是世界末日先兆，且看汤兆升博士如何为双妹纠正谬误。

在中国的传统习俗中，每逢神诞、太平清醮及一些传统节日，均会筑起戏棚，上演神功戏，而外围高度接近一百尺的戏棚，只是以竹枝及绳索固定，究竟搭棚师傅利用了甚么神奇力量，可让竹棚如此坚固地屹立不倒？拥有一身好武功的洪天明，带领「是非精」拜访以男士为主导的「搭棚」行业，解构这种驰名中外的传统工艺。另外，平日专爱「讲是非」的张秀文与汤洛雯，为了成为合格的「是非精」，今集开始会加入《学是学非》的主持行列，向一众「是非妹」前辈学习，未知两人首次表现如何？ 「新丁」洛雯以历史知识考验嘉琪前辈，却令对方大出洋相，需要请来历史专家出手相助。究竟哪条街是香港第一条街道？荷里活道与美国的荷里活又有甚么关系？且听专家解答。秀文亦为师姐们带来另一个考验，要大家单手把木条弄断？美恩请教过大学生及教授后，竟真的能单手劈断木条，当中运用了哪些科学原理？ 大家或对周星驰在电影中以手掌生火，煮熟鸡蛋的情节印象深刻，原来现实中确实有人能够令掌心冒火。这位「玩火」高手不但能自制喷火效果，更可烧出彩虹火焰，究竟她是奇人异士，还是利用不为人知的科学原理？坊间流传，某种颜色的汽球受到光线照射，特别容易爆裂，是否真有其事？ 不少都市女性越来越注重健康，并于工余后参与健身运动，但有指健身会影响女性的线条美，而健身一段日子后停止运动的话，更会令肌肉变成脂肪？美恩和秀文闻之大为惊慌，幸得运动博士现身解答谬误，他还会带来有效「烧脂」的秘诀。嘉琪和佳芯穿上校服扮学生，向Patrick Sir讨教英文，但两人的英语却闹出大笑话。佳芯更被误会在别人家中留宿，究竟怎么一回事？期间Patrick Sir还会教大家课堂上常用的英文谚语。

现今世界提倡绿色生活，希望能透过不同方法或措施，减少对地球生态环境的影响。「是非精」今回与Captain陆浩明到访废物转运站及垃圾堆填区，对困扰香港的垃圾问题作深入了解。为了拆解如何防止垃圾传出臭味的问题，美恩竟闯进男洗手间内，究竟「搞乜咚咚」？垃圾竟能产生燃料发电？到底牵涉甚么科学原理？此外，一行人还发现不同的塑胶制品上都列有不同的数字及三角形图案，隐藏了甚么玄机？ 嘉琪原来懂得「隐身」绝技，可将双脚隐没于透明玻璃镜后，到底这面镜子有何干坤，还看石灿鸿教授破解嘉琪的把戏。香港有一条名为「是非角」的小巷，莫非因太多人在那里「讲是非」而得名？此外，俚语「诸事里」形容人爱管闲事，原来香港早年真的存在一条唤作「诸事里」的街道？且听历史专家揭开个中命名始末。 不少电影都曾出现以特异功能隔空取物的情节；现实生活中，吴恒亮博士运用科学智慧，亦可做出相同的举动，他于节目内会利用磁场的原理做实验，展示各种违反地心吸力的现象。中国语言、文字博大精深，不少字的诞生都有其故事。古语「止戈为武」中，「止」与「戈」合在一起成为「武」字。而一些相似的字例如「崇」与「祟」；「练」、「炼」与「炼」，意思及用法全不相同，误用便会成为笑话。节目中的微电影「一代中师」内，大学高级讲师详细讲解上述字词的意思及用法。 声音竟可看得见？透过特别的科学装置，不同的声音频率可形成特别的图案。佳芯与嘉琪及后决定以自己的声音进行声音频率测试，一向人靓声甜的佳芯却被博士「嫌弃」，究竟所为何事？今集「流动实验室」，挑战者要在不接触汽水瓶的情况下，利用道具把瓶内的橙汁移动到水杯中。难倒一众大学生的测试，美恩竟可顺利完成任务，物理系教授亦会解开当中谜团。

大家在家中只需一按掣，便有源源不绝的电力供应，但可知道电力其实得来不易？今集「大是大非」，Captain林盛斌（Bob）会带领「是非精」到访位于屯门青山的发电厂，了解煤与天然气等燃料如何变成电能。而电能由电厂输送到用户，必须透过电缆及经过变电等程序，原来当中用上了不少科学智慧，专家一一解构。此外，为了认识架空电缆维修工人平日的工作，Bob会挑战攀爬电塔，而汤洛雯更穿上特别装备，尝试手握高压电缆，场面惊险！ 平平无奇的BB油竟是隐形法宝？佳芯和嘉琪利用BB油可令透明试管「隐形」，其中应用了甚么科学知识？她们还利用折射原理进行实验，又会出现甚么有趣效果？网上流传，梳打粉与醋混合后，能够隔空把蜡烛弄熄，孰真孰假？而弄熄蜡烛后，佳芯竟可隔空把蜡烛重新燃点！早前曾表演「火焰神掌」的麦嘉慧博士，揭开个中奥秘。中国民间智慧流传，肚痛时在肚子上涂生油会有舒缓功效，科学角度怎样理解此事？留意今集的「是非小贴士」。 微波炉是常用的翻热食物工具，「是非精」把葡萄放进微波炉加热作实验，却产生火焰，究竟原因何在？她们又尝试把钨丝灯泡及LED灯泡放进微波炉加热，可会酿成火警？今集由嘉琪和美恩参加Patrick Sir主理的「精英会谈」，在短剧中，刚被男友抛弃的嘉琪及堕入爱河的美恩会向Patrick Sir请教有关恋爱的英文俚语，美恩竟被发现是破坏嘉琪恋情的「小三」，最终如何收科？ 「流动实验室」这次考验大家的家居智慧，究竟有何方法可轻易把蒜头去皮？「是非精」将挑战擂台带到中文大学，且看一众大学生能否「过关」。一颗9V电池随时可在家中引发严重火灾，究竟应该怎样存放电池才可避免火警？专家亦会解释电池能够生火的原因。

曾攻读机械工程的马国明，化身今集Captain，带领「是非精」到香港大学港铁站进行勘察。由于地势关系，香港大学站的薄扶林道地面出入口，与站内行人通道相距的高度竟达68米，因此站内特别提示乘客若遇上火警，须要使用升降机逃生，但这岂非与正常的火警逃生常识背道而驰？到底原因何在？ 根据资料显示，「逃生升降机」可于半分钟内将乘客送抵出入口；为了测试个中真伪，「是非精」实地进行演习，并向相关专家请教火警逃生设备的用途。「逃生升降机」同时具备发电功能，打破大众对升降机的一般概念，究竟附设甚么特别装置？ 置于胶瓶内的气球难以吹胀？「流动实验室」环节，这次考验大家怎样才可把瓶中气球吹胀。挑战期间，竟然有人选取医院用的氧气罩作为道具，莫非就是实验成功的关键？过往有广告内容提到，行楼梯会导致关节痛，雷雄德博士指出当中谬误之余，反而表示行楼梯对身体大有益处，详情如何？此外，坊间流传「久坐成疾」的讲法，传闻孰真孰假？ 谚语「纸包不住火」原来并不正确？「玩火高手」麦嘉慧博士今回示范纸张怎样包着火。此外，毛巾及不同的纸张浸过酒精后燃烧，更可保持完整无缺，何以如此？魔法世界的「隐形墨水」令人啧啧称奇，还看麦博士揭穿背后奥秘。又来到拆解香港历史疑问的「是非诸事里」，原来电车营运初期途经北角电气道，而非现时的英皇道？而「七姊妹道」的起源，实际来自酷似七位男士猜枚的石头？那么有关七位女孩的鬼故事，又是怎么回事？且听专家郑宝鸿细诉港岛多条街道的由来。 「正字正确」环节，欧阳伟豪博士与嘉琪、秀文时光倒流到七十年代，透过趣剧重温「出来威」、「车大炮」、「喺边处」、「几匀」等旧式粤语的资讯。利用椰子油及蜡笔，竟可DIY七彩梦幻唇膏？假如自制成功，无疑是可为女生省回不少金钱的福音，但以蜡笔所造的唇膏，可会含有对人体有害物质？

位于吐露港旁的香港科学园，现已发展至第三期，并以发展绿色科技为目标，因此在建筑物的设计上，采用了不少节能原理。今集便由Captain吴业坤与「是非精」，一同深入第三期园区实地观察。「是非精」于期间发现不少奇怪现象，包括建筑物的西面没有任何窗户、同一个方向的窗户竟可做出对流效果、在水池下出现透明玻璃等，原来这些全是节能设计，究竟个中有何科学理论？ 「精英会谈」今集移师办公室，嘉琪和洛雯变身OL继续「讲是非」，但两人的英语却闹出不少笑话，且听Patrick Sir讲解「背镬」、「是非精」、「擦鞋」等俚语对应英语的正确说法。每颗干电池的外型近似，却有一个快速分辨内里是否有电的方法？经过「是非精」的亲自测试，发现方法果然有效，她们还会向教授讨教令电池寿命延长的法门。 「流动实验室」曾要求挑战者在不接触汽水瓶的情况下，借助道具把瓶内的橙汁转移到水杯之中。这次考验反其道而行，把杯中汽水「回归」汽水瓶内。气压原理是上回解难的关键，今次「过关」的诀窍又是甚么？另外，在洗洁精中加入三种颜料混为一体后，竟可把三种颜色还原？当中蕴藏了哪些原理？ 「绳割断绳」骤耳听来似不合理，心颖与美恩分别利用毛线、绵线及塑胶绳把尼龙绳割断，原来个中涉及摩擦力的运用，有请石灿鸿教授作出解构。网上流传垂直燃烧纸张的话，纸张于燃烧殆尽之前，会像火箭般升空。为了证明传言真伪，两位「是非精」找来牛油纸、金银衣纸、咖啡滤纸及茶包袋逐一测试，可会出现「一飞冲天」的场面？

四只「是非精」杀入商场，目的竟然并非逛街「血拼」，而是研究商场的环保设施？商场内的餐厅每天产生不少厨余，可有方法把厨余变成环保之宝？今集的「是非队长」陈智燊（Jason）会与「是非精」向专家请教处理厨余的环保方法！他们在商场的停车场中，亦找到了一项环保科技－ 利用水力发电的灯，而电力来源竟与大厦水压有关，究竟当中应用了甚么物理知识？ 坊间一直流传酸性物质可溶解发泡胶，因此不宜使用发泡胶杯盛载柠檬茶。嘉琪和美恩分别以柠檬汁、白醋及汽水作相关测试，结果如何？其后，麦嘉慧博士还拿出「秘密武器」令发泡胶于瞬间剩下一堆泡沫，到底发泡胶的克星是甚么？另外，两名「是非精」还会依从网上传闻，以铜线、电池与磁石自制「火车」。DIY实验却告失败，她们唯有向电机工程教授讨教，尝试钻研「电磁摩打」的原理，这次可否成功？ 人类藉着视觉、嗅觉与味觉来辨别食物的味道，假如视觉或嗅觉受到阻碍，又会如何影响「试味」的准确度？且看Jason惨被秀文、美恩拿来充当「白老鼠」的测试情况！「正字正确」环节，欧阳伟豪(Ben Sir)化身鞋匠跟各位「讲故」。「洗、冼、跣」与「治、冶」，都是一些字型相近但意思截然不同的字，一旦错用便会贻笑大方，且听Ben Sir的讲解。此外，他还会说明「打」、「顶」等拥有多重意思的字汇的正确用法。 十二颗铁钉竟可放置在一颗直立的铁钉之上？不少同学都利用橡皮圈完成「流动实验室」今回的考验。不过，吴恒亮博士表示不需任何辅助道具，亦可造出相同效果，究竟他以甚么科学原理破解难关？火不能把汽球烧破，当中有甚么奥妙？「是非精」及后又利用清水及纱布，造出倒转水瓶却不漏水的神奇现象，科学上又怎样解释？

四只「是非精」借进行「大是大非」的科学实验为名，相约今集Captain狄易达「舞入」巴士维修中心大闹一番。难得来到这个「巴士迷」的圣地，众人四处参观之余，还会检视巴士在这里的保养过程。除了入油及清洁等工序外，他们还发现了工程人员检验巴士的「ABCDE」五部曲，分别是何所指？香港法例列明巴士上层不准站立，禁令出于为乘客安全着想外，原来与巴士的运作安全亦有莫大关系？另外，他们还会实地试验巴士公司应用程式内的预计到站功能。 梁嘉琪、麦美恩、张秀文、汤洛雯四大「是非精」，化身古代人物合演趣剧。美恩在剧中被「炖冬菇」，洛雯仗义帮忙，故意向被称为「女人汤圆」的嘉琪「抛生藕」，希望嘉琪能够协助美恩「终须有日龙穿凤，唔使日日裤穿窿」，究竟「搞乜咚咚」？趣剧上演期间，历史专家郑宝鸿亦会不断「穿越式」现身，讲解各个谚语。 今集「精英会谈」，Patrick Sir以模特儿公司高层的身份，与一直梦想成为Model的洛雯和秀文进行面试。为求突出求职表现，两人均尽展英文「实力」介绍个人优点，却要劳烦Patrick Sir「拨乱反正」。 盐与胡椒粉体积相近，如果不小心把两者混在一起，可否重新分开？「流动实验室」今回准备了筛子、丝袜、口罩、汽球、吸管等工具，究竟哪件工具才是解题的「锁匙」？踏入廿一世纪，虚拟记忆体的科技盛行，不少人都不再使用光碟储存资料。不过，光碟原来仍可当作玩具！吴恒亮博士会教大家，利用光碟DIY在桌上滑行的气垫船。 网上流传只需纸皮箱与放大镜，便可自制投影机？嘉琪与佳芯亲自试验个中真伪！另外，她们还听闻电钻与厕所刷，是去除马铃薯皮的最佳工具；两人当然寓实验于娱乐，更找来甘笋及洋葱一并实验，去皮效果可有分别？

香港是世界知名的转口港，2014年处理的总货柜量更逾2200万个，于全球的货运港口中排行第四。「是非精」在Captain王志安（Otto）带领下，深入追踪货柜在货柜码头内的处理程序。码头内每款吊机都有一个有趣别名，当中一款离地高度更接近100米。本港每年夏季经常受到台风吹袭，到底「百米吊机」在台风下怎样安全操作？除了实地考察之外，「是非精」亦会透过实验找出答案。他们还会解构码头的护舷装置，如何在货船泊岸时为码头起着保护作用。 在中文字汇中，究竟「潺」与「孱」两字的意义及用法有何分别？「强」、「劲」、「叻」、「掂」等意思相近的用字又应怎样运用？今集「正字正确」，Ben Sir（欧阳伟豪）以鬼马造型为大家逐一讲解。心颖、洛雯和秀文看过足球员的比赛英姿后，换上球衣到球场「学踢波」，还请来雷Sir（雷雄德）解构香蕉射球与落叶射球等厉害招式的原理。秀文更自创只此一家的「蕉叶射球」，姿势十足但可有实效？ 洗洁精除了用来清洁碗碟，原来还可做出「音乐喷泉」效果？把洗洁精从胶瓶中挤出，并以垂直角度落向胶板时，竟会在胶板上弹起？究竟涉及甚么科学原理？吴恒亮博士出马解答。「流动实验室」在大学校园摆下擂台，挑战大家于身体不接触玻璃杯的情况下，如何单手提起两只水杯，辅助工具分别有泥胶、牙签、橡皮圈、吸管、汽球及筷子，可会考起一众「同学仔」？ 不少厨师教路，煎完牛扒后放置一段时间才可切开，否则肉汁便会流失。为了测试说法真伪，嘉琪和秀文亲自下厨，进行「血淋淋」的疯狂实验！传闻粟米片含有大量铁质，佳芯和美恩测试市面多款粟米片，发现混入清水搅碎后，可分解出「磁粉」状的东西，是甚么物质？食用可会影响健康？翁建霖教授详细解释。

「是非精」跑进「机场」，寻找心目中的「Cool魔」与「Sam哥」，结果迎接她们的却是「Captain曹」曹永廉！原来她们误闯飞机维修公司的工场重地，难得来到这里，「是非精」决定乘机学习飞机的维修程序，并亲身尝试寻找飞机部件上不容易看见的裂痕，究竟她们可有成为女维修员的潜质？此外，她们还会了解飞机的外型设计，并找汤兆升博士利用纸张及电风筒，鬼马地解释飞机何以能够「冲上云宵」！ 洛雯与秀文分别自称「女神」，并根据网上流传的方法DIY「女神飞弹」。她们把酒精倒进胶瓶摇匀，然后在瓶口点火，却出现「卡弹」的情况。「女神飞弹」未能成功发射，她们惟有「问专家」，拆解失败原因！「流行实验室」环节，考验大家在不打破玻璃瓶的情况下，取出掉进瓶内的木塞。实验现场气氛热烈，一众同学还穿上耀眼队服接受挑战，可会「有姿势，欠实际」？ 今集「精英会谈」回到清朝，秀文「格格」爱上外国「美男」，决心跟Patrick Sir学英文，好于元宵佳节向「老外」表白。她把「钻石王老五」、「真命天子」、「眼角高」等翻译成英语时，却将Patrick Sir吓得半死。Patrick Sir急忙予以纠正，并带来「苏州过后冇艇搭」、「情人眼里出西施」等中国谚语的英文正确说法。 年近岁晚，中国人均会进行家居大扫除，送旧迎新。网上流传只需薯皮便可轻松去除水渍，方法完全符合「是非精」们「贪方便」的心态，她们立即付诸实行；同时亦请教「宅Sir」（李志豪）简易去除油烟及清除尘埃的良方。另外，嘉琪和美恩前往马匹训练场寻访白马王子，等待她们的却是一匹真正的白马「王子」。两人为了讨马匹的欢心，竟拿出糖果喂饲，「王子」吃下后可会影响「马体」健康？白马及后突然在地上「碌地沙」，是否对「是非精」有所不满？

Captain金刚带领「是非精」到海事训练学院探索，竟出师不利先晕船浪，人体为何会出现此情况？究竟如何避免晕浪？「是非精」欲学习正确的求生方法，若一旦不幸遇到海上事故时亦可保护自己，因此她们虚心向海事专家请教求生技巧，并学习雷达的运作原理，以备不时之需。「流动实验室」在中文大学设下擂台，要大家利用道具，在两只相距甚远并固定的水杯上再放上一只水杯，究竟一众学子能否破解难题？ Ben Sir（欧阳伟豪）化身「邓Ben利多教授」，心颖变身「哈利波波」，与大家趣谈乐解新年贺语。「爆竹一声除旧岁」，放炮仗是中国人过年的传统习俗，但在香港，放炮仗属刑事罪行，Dickon博士（吴恒亮）教大家制作不违法的「安全炮仗」。 中国人在传统节日总会舞狮助兴，狮头颜色缤纷多彩，红色是否代表雌性？黑色是否较威武？「采青」又为何要用生菜？如何「接财」？佳芯和洛雯向舞狮师傅请教一番。笑口枣是传统贺节食品，但要炸出松脆可口的笑口枣，便要劳烦大厨陈国强师傅「出马」教路。「靓汤」在师傅指导下，成功炸出美味笑口枣，再接再厉挑战足球般巨型的煎堆；反观美恩却成了错误示范。正月十五元宵节要吃汤圆庆团圆，心颖与秀文利用粟粉及清水，竟揉出会「消失」的汤圆，送上新年惊喜！

「是非精」这次来到土木工程拓展署工务中央试验所，对不同的建筑材料进行考察。建筑材料重量十足，因此「是非精」以美人计找来「大只仔」温家伟当Captain，替她们进行体力劳动。俗语有云：「万丈高楼从地起」，深入地底的钢筋是支撑整栋大厦的重要材料，然而是否钢筋越坚硬大楼便越隐固？除了钢筋，建造一栋安全的大厦，所用的石屎砖亦甚为重要。「是非精」除了测试不同砖块的坚硬程度，还会试验行人道上砖块的防滑度。 「流动实验室」这次新春送大礼！挑战者只要不用手接触而能把钱币送入碗中，使用最少道具者便可大发新年财。正当一众挑战成功的同学满心欢喜之际，吴谊晖博士却登场，一口气便吹破同学们的横财梦，成功完成挑战。佳芯、嘉琪分别化身梁山伯与祝英台，与美恩及秀文合演「梁祝」故事。不过以「是非精」一贯作风，当然不会正经演戏，她们不但没有半点文采可言，更「蛇王」兼「出猫」，还要劳动历史掌故专家郑宝鸿讲解这些俗语的典故。 桌上有一排可分成63块正方形的大朱古力，佳芯与秀文拿走三块后，桌上还剩多少块？她们亲身试验后得出的答案竟然是63！「63-3=63」？这个数学问题已完全超出了两位「是非精」的理解能力，她们只好求教数学专家。现今流行利用真空机把食物密封，方便保存，避免受潮，但原来只需一缸水亦可做出相近效果。嘉琪与秀文分别以密实袋及一般透明胶袋作测试，并请来方丽影博士讲解当中分别。 易洁镬是不少人的下厨好帮手，但网上流传只需利用醋及生油，配以高温巧制，普通的不锈钢镬亦可做出不黏底的效果，究竟孰真孰假？佳芯与秀文亲自下厨作测试。童话故事中小女孩燃点火柴便能实现愿望，但「小女孩」洛雯却未能成功点着火柴，美恩声称可以水蒸气助她点火。大家都知道沾水后的火柴甚难燃点，莫非美恩有意作弄「小女孩」洛雯？且看其「大话」如何能变真实！

美恩为何会于55米的高空中惨叫？原来「是非精」在今集跟随Captain Fred（郑俊弘）前往游乐场，搜集有关机动游戏的数据，并找来汤兆升博士解释相关科学理论。期间还进行了一项「湿身」小实验，究竟是怎么一回事？ 许多人认为「碰碰车」是「小儿科」玩意，但只要将之融入物理知识，亦可成为一项刺激游戏，详情如何？「是非精」们还会探究溜冰运动的原理，了解溜冰爱好者何以能够在冰上飞快地滑行。游乐场内除了各种大型机动游戏，还有不少考验游客眼界及抛掷技巧的有奖摊位游戏。经过理论派高手汤博士临场传授「物理秘技」后，嘉琪和美恩最终战绩如何？ 心颖与美恩根据传言，成功以牛奶及白醋自制胶水，化学专家解构个中原理，而这款DIY的成品跟一般市面出售的胶水又有甚么分别？她们及后在理工大学设置「流动实验室」，并以硬币覆盖瓶口，要同学在身体不触碰硬币的情况下，把波子放入瓶中。几经试验，最后要由物理学博士「出手」解决疑难！ 佳芯、秀文在街上拾获藏宝图，并邀请Patrick Sir展开寻宝之旅。她们自信满满地以英语「问路」，却换来Patrick Sir连番取笑。原来两只「是非精」的港式英语错漏百出，且听Patrick Sir如何为她们纠正。 香港开埠初期，不少街道都以英文命名。「是非诸事里」环节请来熟悉香港历史的郑宝鸿，讲解与水有关的街名掌故知识。「宝宝」将洛雯与美恩带往看似毫不相关的「干德道」，未知有何用意？坊间流传鱿鱼、墨鱼及章鱼都含有极高胆固醇，进食后有损身体健康。三者的营养价值可有分别？当中哪类海产的胆固醇含量最高？