출시일 | 2018-02-23 |
---|---|
실행 시간 | 48 분 |
장르 | 다큐멘터리 |
별 | |
이사 |
세계 60억 시청자들의 공통된 관심 소재인 음식을 주제로, 그 안에 담긴 인간의 무한한 창의성과 문명의 숨겨진 비밀을 파헤친다. 지적 욕구와 오감을 동시에 만족시키고, 살아있는 인류 식문화의 현장을 찾아가는 어드벤처 스타일의 신개념 다큐멘터리
발효 빵의 시작과 문명의 탄생의 비밀, 그리고 빵이 고대에서 현재까지 통치의 도구이자 정치의 수단이 될 수 있었던 이유를 살펴본다.
카레의 베이스가 되는 각 향신료들의 음식문화에 관한 이야기.
사냥의 시대에서 가축의 시대로, 고기와 유제품이 인류의 식문화를 어떻게 변화시켰는지에 대한 이야기
불의 사용으로 시작된 요리! 불을 통해 식문화를 발전시켜 온 다양한 인류의 이야기를 만나고, 인류에게 있어 불의 의미를 되새겨 본다.
카레(커리)의 탄생 이야기와 오늘날 세계인의 인기 메뉴 반열에 오른 카레의 비밀, 그리고 카레 한 접시에 담긴 인류의 여정